HAVANA BAY MENUKAART

    • Voorgerechten

    • Koude voorgerechten (€6,95)

      Smoked salmon stuffed with white cheese and raisins
      Gerookte zalm gevuld met witte kaas en rozijnen

      Sweet pointed pepper stuffed with white cheeste and raisins
      Zoete puntpaprika gevuld met witte kaas en rozijnen

      Tropical salad with avocado, mango and pineapple
      Tropische salade met avocado, mango en ananas

      Shrimp cocktail with whiskey sauce
      Garnalencocktail met wiskysaus

      Potato tortilla with chorizo, onion, and parsley served with red wine sauce
      Aardappeltortilla met chorizo, ui en peterselie geserveerd met rode wijnsaus

      Tomato stuffed with couscous, pesto, and pumpkin seeds
      Tomaat gevuld met couscous, pesto en pompoenpitten

      Tapas platter with hot and cold starter: minimum of two persons
      Tapasschotel met warme en koude hapjes; vanaf twee personen p.p. €8,95

      Warme voorgerechten (€6,95)

      Cuban-syle sautéed chicken livers
      Gebakken kippenlevertjes op Cubaanse wijze

      Prawns in coconut cream sauce
      Grote garnalen in romige kokossaus

      Sautéed garlic mushrooms with parsley and white wine
      Gebakken champignons met knoflook en peterselie afgeblust met witte wijn

      Cuban-style sardines
      Gebakken sardines op Cubaanse wijze

      Minced meat with mild mango salsa
      Gehakt in lichtpittige mangosaus

      Sautéed spinach with bacon, raisins, and sunflower seeds
      Gebakken spinazie met spek, rozijnen en zonnebloempitten

      Soepen (€4,95)

      Havana’s specialty: spiced plantain soup
      Specialiteit van Havana: hartige soep van bakbanaan met verschillende specerijen

      Cuban onion soup with sherry and rosemary
      Cubaanse uiensoep met sherry en rozemarijn

      Mixed seafood soup with garlic and parsley
      Soep van verschillende zeevruchten met knoflook en peterselie

      Creamy avocado soup with chili pepper and rosemary
      Soep van romige avocado met Spaanse peper en rozemarijn

    • Hoofdgerechten

    • Vleesgerechten (vanaf €17,95)

      Mixed grill with homemade garlic sauce
      Verschillende soorten vlees van de grill met huisgemaakte knoflooksaus

      Ropa Vieja: traditional Cuban-style beef with tomato, olives and rosemary
      Ropa vieja: traditioneel Cubaanse runderschotel met tomaat, olijven en rozemarijn

      Pan-seared pork tenderloin medallions with creamy mushroom sauce
      Gebakken varkenshaaspuntjes in romige champignonsaus

      Beef stew with figs in red wine sauce
      Gestoofd rundvlees met vijgen in rode wijnsaus

      Creamy bacon chicken skillet with onions and bell pepper
      Malse stukjes kipfilet in romige saus met ui, paprika en gerookt spek

      Cuban-style minced meat hash
      Gehaktschotel op Cubaanse wijze

      Grilled beef tenderloin served with Kahlúa and walnut cream (+ €5,00)
      Ossenhaas van de grill met saus van Kahlúa en walnoten

    • Visgerechten (vanaf €17,95)

      Oven-roasted garlic prawns with spicy chili peppers
      Grote garnalen uit de oven, pikant gekruid met knoflook en rode peper

      Grilled salmon fillet with white wine and dill sauce
      Gegrilde zalmfilet met een saus van dille en witte wijn

      Pan-fried tilapia fillet with seasoned wild spinach
      Gebakken tilapiafilet met gekruide wilde spinazie

      Whole oven-roasted bream stuffed with parsley, garlic, and chili peppers (+ €5,00)
      Hele dorade uit de oven gevuld met peterselie, knoflook en rode peper

      Lobster with white wine served with pork tenderloin tips (+ €5,00)
      Kreeft afgeblust met witte wijn en geserveerd met varkenshaaspuntjes

      Mixed seafood stir-fry with lobster sauce
      Combinatie van gebakken zeevruchten in kreeftensaus

      Seared red mullet with mushrooms and white wine
      Gebakken mul met champignons afgeblust met witte wijn.

       

    • Vegetarische gerechten (€17,95)

      Chickpeas, green peas, and black beans with fresh vegetables in tomato sauce
      Gerecht van kikkererwten, doperwten en zwarte bonen met verschillende verse groente in tomatensaus

      Grilled vegetable-stuffed eggplant served with goat cheese and honey
      Aubergine van de grill gevuld met groente geserveerd met geitenkaas en honing

      Oven-roasted vegetables served with melted blue cheese
      Verse groente uit de oven geserveerd met gesmolten blauwaderkaas

      Roasted bell pepper stuffed with sautéed spinach, white cheese and mixed vegetables
      Paprika uit de oven gevuld met gebakken spinazie, witte kaas en verschillende groente

      Pan-fried asparagus with mango, peppers, and olives served with nachos and Cuban salsa
      Gebakken asperges met mango, paprika en olijven geserveerd met nacho’s en Cubaanse salsasaus

      Bij alle hoofdgerechten worden rijst, frietjes en warme groente geserveerd

      Extra’s  p.s. (€ 3,50)

      Rijst
      Frietjes
      Warme groenten
      Salade
      Stokbrood

    • Nagerechten

    • Nagerechten €4,95

      Coconut icecream with cherry sauce and whipped cream
      Kokosijs met kersensaus en slagroom

      Artisanal coconut pudding with cherry sauce
      Lichtzoete ambachtelijke kokospudding met kersensaus

      Vanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream
      Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroom

      Cuban banana tiramisu
      Cubaanse tiramisu met banaan

      Baked banana served cold with cinnamon and vanilla sauce
      Gebakken banaan koud geserveerd met kaneel en vanillesaus

      Cherry crumble with chocolate sauce and pistachio ice Cream
      Kruimelbiscuit met kersen geserveerd met pistache-ijs en chocoladesaus

      Pan-fried pineapple and banana served hot with caramel sauce and whipped cream
      Warm nagerecht van gebakken ananas en banaan in karamelsaus met slagroom

      Extra: bol vanille-ijs (+ €1,50)

      Café especial (€ 6,95)

      Café Havana met Havana rum
      Café Español met Likeur 43
      Café Francés met Grand Marnier
      Café Irlandés met Whiskey
      Carajillo met Spaanse brandy
      Café Cubano met Ponche Caballero
      Café Italiano met Amaretto

x