Menukaart
-
-
Voorgerechten
-
Koude voorgerechten
Koude voorgerechten (€6,95)
Smoked salmon stuffed with white cheese and raisins
Gerookte zalm gevuld met witte kaas en rozijnenSweet pointed pepper stuffed with white cheeste and raisins
Zoete puntpaprika gevuld met witte kaas en rozijnenTropical salad with avocado, mango and pineapple
Tropische salade met avocado, mango en ananasShrimp cocktail with whiskey sauce
Garnalencocktail met wiskysausPotato tortilla with chorizo, onion, and parsley served with red wine sauce
Aardappeltortilla met chorizo, ui en peterselie geserveerd met rode wijnsausTomato stuffed with couscous, pesto, and pumpkin seeds
Tomaat gevuld met couscous, pesto en pompoenpittenTapas platter with hot and cold starter: minimum of two persons
Tapasschotel met warme en koude hapjes; vanaf twee personen p.p. €8,95Warme voorgerechten (€6,95)
Cuban-syle sautéed chicken livers
Gebakken kippenlevertjes op Cubaanse wijzePrawns in coconut cream sauce
Grote garnalen in romige kokossausSautéed garlic mushrooms with parsley and white wine
Gebakken champignons met knoflook en peterselie afgeblust met witte wijnCuban-style sardines
Gebakken sardines op Cubaanse wijzeMinced meat with mild mango salsa
Gehakt in lichtpittige mangosausSautéed spinach with bacon, raisins, and sunflower seeds
Gebakken spinazie met spek, rozijnen en zonnebloempittenSoepen (€4,95)
Havana’s specialty: spiced plantain soup
Specialiteit van Havana: hartige soep van bakbanaan met verschillende specerijenCuban onion soup with sherry and rosemary
Cubaanse uiensoep met sherry en rozemarijnMixed seafood soup with garlic and parsley
Soep van verschillende zeevruchten met knoflook en peterselieCreamy avocado soup with chili pepper and rosemary
Soep van romige avocado met Spaanse peper en rozemarijn
-
Hoofdgerechten
-
Vegetarische gerechten
Vegetarische gerechten (€17,95)
Chickpeas, green peas, and black beans with fresh vegetables in tomato sauce
Gerecht van kikkererwten, doperwten en zwarte bonen met verschillende verse groente in tomatensausGrilled vegetable-stuffed eggplant served with goat cheese and honey
Aubergine van de grill gevuld met groente geserveerd met geitenkaas en honingOven-roasted vegetables served with melted blue cheese
Verse groente uit de oven geserveerd met gesmolten blauwaderkaasRoasted bell pepper stuffed with sautéed spinach, white cheese and mixed vegetables
Paprika uit de oven gevuld met gebakken spinazie, witte kaas en verschillende groentePan-fried asparagus with mango, peppers, and olives served with nachos and Cuban salsa
Gebakken asperges met mango, paprika en olijven geserveerd met nacho’s en Cubaanse salsasausBij alle hoofdgerechten worden rijst, frietjes en warme groente geserveerd
Extra’s p.s. (€ 3,50)
Rijst
Frietjes
Warme groenten
Salade
Stokbrood -
Visgerechten
Visgerechten (vanaf €17,95)
Oven-roasted garlic prawns with spicy chili peppers
Grote garnalen uit de oven, pikant gekruid met knoflook en rode peperGrilled salmon fillet with white wine and dill sauce
Gegrilde zalmfilet met een saus van dille en witte wijnPan-fried tilapia fillet with seasoned wild spinach
Gebakken tilapiafilet met gekruide wilde spinazieWhole oven-roasted bream stuffed with parsley, garlic, and chili peppers (+ €5,00)
Hele dorade uit de oven gevuld met peterselie, knoflook en rode peperLobster with white wine served with pork tenderloin tips (+ €5,00)
Kreeft afgeblust met witte wijn en geserveerd met varkenshaaspuntjesMixed seafood stir-fry with lobster sauce
Combinatie van gebakken zeevruchten in kreeftensausSeared red mullet with mushrooms and white wine
Gebakken mul met champignons afgeblust met witte wijn. -
Vleesgerechten
Vleesgerechten (vanaf €17,95)
Mixed grill with homemade garlic sauce
Verschillende soorten vlees van de grill met huisgemaakte knoflooksausRopa Vieja: traditional Cuban-style beef with tomato, olives and rosemary
Ropa vieja: traditioneel Cubaanse runderschotel met tomaat, olijven en rozemarijnPan-seared pork tenderloin medallions with creamy mushroom sauce
Gebakken varkenshaaspuntjes in romige champignonsausBeef stew with figs in red wine sauce
Gestoofd rundvlees met vijgen in rode wijnsausCreamy bacon chicken skillet with onions and bell pepper
Malse stukjes kipfilet in romige saus met ui, paprika en gerookt spekCuban-style minced meat hash
Gehaktschotel op Cubaanse wijzeGrilled beef tenderloin served with Kahlúa and walnut cream (+ €5,00)
Ossenhaas van de grill met saus van Kahlúa en walnoten-
Nagerechten
-
Nagerechten
Nagerechten €4,95
Coconut icecream with cherry sauce and whipped cream
Kokosijs met kersensaus en slagroomArtisanal coconut pudding with cherry sauce
Lichtzoete ambachtelijke kokospudding met kersensausVanilla ice cream with chocolate sauce and whipped cream
Vanille-ijs met chocoladesaus en slagroomCuban banana tiramisu
Cubaanse tiramisu met banaanBaked banana served cold with cinnamon and vanilla sauce
Gebakken banaan koud geserveerd met kaneel en vanillesausCherry crumble with chocolate sauce and pistachio ice Cream
Kruimelbiscuit met kersen geserveerd met pistache-ijs en chocoladesausPan-fried pineapple and banana served hot with caramel sauce and whipped cream
Warm nagerecht van gebakken ananas en banaan in karamelsaus met slagroomExtra: bol vanille-ijs (+ €1,50)
Café especial (€ 6,95)
Café Havana met Havana rum
Café Español met Likeur 43
Café Francés met Grand Marnier
Café Irlandés met Whiskey
Carajillo met Spaanse brandy
Café Cubano met Ponche Caballero
Café Italiano met Amaretto
x -
-